.png)
Giffard Spritz Alcohol Free je ikonický nealkoholický aperitiv, inspirovaný klasickým italským spritzem, který kombinuje chuť růžového grepu, pomeranče a hořce (gentianu). Tento originální produkt vzniká macerací ovoce a bylin v bílém vinném octu, což mu dodává přirozenou kyselost, jemnou hořkost a svěží ovocný charakter.
Grep byl do Evropy přivezen v 19. století a rychle si získal oblibu pro svůj hořkosladký citrusový profil, zatímco gentiana (hořec žlutý) je ceněna pro svou povzbuzující chuť a aromatickou intenzitu. Jejich propojení vytváří dokonale vyvážený, osvěžující aperitiv, který chutná sofistikovaně, zdravě a přirozeně – bez kapky alkoholu.
Stačí 3–5 cl přidat do sody, toniku nebo nealkoholického vína a vznikne dokonalý spritz bez alkoholu s elegantní hořkostí a citrusovou jiskrou. Tento produkt je milovaný barmany i mixology, kteří jej používají jako alternativu k Aperolu či Campari v nealko verzi.
Chuťový profil:
-
Vzhled: jasně oranžový
-
Vůně: čerstvá citrusová, s tóny bylin a hořce
-
Chuť: vyvážená sladkost a kyselost grepu, s jemnou hořkostí a dlouhým, pomerančově-bylinným závěrem