.png)
Giffard Egg White Sirup je praktická a bezpečná alternativa vaječného bílku určená pro přípravu pěnových koktejlů typu Sour. Dodává drinkům jemnost, texturu a stabilní pěnu – bez nutnosti použití čerstvých vajec.
Detailní popis produktu
Giffard Egg White Sirup představuje inovativní řešení pro barmany i domácí mixology, kteří chtějí vytvářet krémové koktejly s hedvábnou pěnou bez kompromisů v chuti nebo bezpečnosti.
Tento sirup zajišťuje autentickou texturu a vzhled klasických koktejlů se syrovým bílkem, jako je Whiskey Sour, Pisco Sour nebo Clover Club, ale ve zcela bezpečné a hygienické formě.
Používá se jednoduše – stačí ho přidat do shakeru spolu s ostatními ingrediencemi, protřepat (tzv. Dry Shake bez ledu), poté přidat led a znovu protřepat. Výsledkem je jemná, hustá a stabilní pěna s lehce sladkou chutí. Sirup má mléčně bílou, lehce nažloutlou barvu a neutrální aroma, které nijak nenarušuje chuť nápoje.
Chuťový profil:
-
Vzhled: bílý, zakalený sirup s lehce žlutým odstínem
-
Vůně: neutrální, jemně nasládlá
-
Chuť: lehká chuť vaječného bílku, přirozeně sladká
Giffard Egg White Sirup je nezbytným pomocníkem pro profesionální bary i domácí koktejlové nadšence. Umožňuje rychlou, bezpečnou a konzistentní přípravu pěnových koktejlů, bez nutnosti použití čerstvých vajec a s perfektním výsledkem při každém použití.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Speciální sirupy |
|---|---|
| Obsah alkoholu: | 0 % |
| Objem: | 0,7 l |
| Složení: | třtinový cukr, voda, vaječné bílky, konzervant: benzolan sodný |
| Výrobce: | GIFFARD et Cie, Chemin du Bocage, Z.A. La Violette, CS 30037 - 49241 AVRILLÉ (ANGERS), Francie |
| Země původu: | Francie |
| Skladování: | Chraňte před přímým slunečním světlem a před mrazem. |
| Zákonné zařazení: | Koncentrát k přípravě nealkoholických nápojů |
| Prodávající: | PearCo s.r.o., Havelská 500/25, 110 00 Praha 23 |
| Minimální trvanlivost: | viz hrdlo lahve |
| Alergeny: | Vejce |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.